Дарджилинг второго сбора класса Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 — это элитный крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с высоким содержанием типсов, скрученных по всей длине. Этот чай отличается изысканным вкусом и ароматом, ценимым знатоками чая по всему миру.
Рохини — знаменитая плантация, расположенная близ города Курсеонг. Несмотря на сложную историю, включающую более чем 30-летний период запустения, усилия семьи Сария привели к её возрождению. Сегодня Рохини производит премиальные сорта Дарджилинга, заслужившие признание благодаря своему неповторимому качеству.
Сухой лист этого чая среднего размера, тёмно-коричневого цвета, с высоким содержанием типсов, покрытых серебристым ворсом. Аромат сухого листа деликатный, с нотами жёлтых фруктов и лёгкими табачными оттенками, создающими гармоничную композицию.
Вкус
Настой обладает ореховым оттенком, прозрачный и лёгкий, с утончённым фруктово-цветочным ароматом, в котором чувствуются горько-сладкие акценты. Вкус отличается приятной шоколадной горечью, плавно переходящей в сладкое послевкусие, оставляющее долгое и приятное впечатление.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.